REIHE UNTERWEGS
Reiseinformationen
ESSEN & TRINKEN
Restaurant VAUN
Lorenz Steigenberger & Mirjam Benedikt
Zugspitzstraße 2
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. 08821-7308 187
E-Mail: info@vaun-restaurant.de
www.vaun-restaurant.de
Gasthaus Dorfwirt Unterammergau (SFU)
Brigitte & Thomas Zwink
Pürschlingstraße 2
82497 Unterammergau
Tel. 08822 949 69 4
E-Mail: info@dorfwirt.bayern
www.gasthaus-dorfwirt.com
Goas-Alm
Buckelwiesen 5
82481 Mittenwald
Tel. 08823/2573
Fax: 08823/926193
E-Mail: shop@goas-alm.de
www.goas-alm.de
Konditorei & Kaffeehaus Barbara Krönner
Obermarkt 8
82418 Murnau am Staffelsee
Tel. 08841 - 1272
E-Mail: info@barbara-kroenner.de
www.kroenner-murnau.de
ÜBERNACHTEN
moor&mehr Bio Kurhotel Panorama
Andrea & Martin Fend
Spengelstraße 6
82433 Bad Kohlgrub
Tel. 088 45 - 702-0
E-Mail: panorama@bio-kurhotel.de
www.bio-kurhotel.de
Hotel Zugspitze (SFU)
Chris Leyrer (F&B Manager)
Klammstraße 19
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. 08821 9010
E-Mail: info@hotel-zugspitze.de (Herr Leyrer direkt)
www.hotel-zugspitze.de
Hotel/Gästehaus - "AlpVital"
An der Kirchleiten 7
82493 Klais
E-Mail: alpvital@alpvital.de
www.alpvital.de
Dorfwirt Unterammergau
Ferienwohnungen
siehe gastronomische Betriebe
KÄSE UND MOLKEREIPRODUKTE
Hofmolkerei zum Marx
Familie Westenrieder
Hochbreiten 1
82395 Obersöchering
Tel. 08847-809
E-Mail: kontakt@hofmolkerei-marx.de
www.hofmolkerei-marx.de
Schaukäserei Ammergauer Alpen eG
Mandlweg 1
82488 Ettal
Tel. 0 88 22 / 92 39 26
Fax: 0 88 22 / 92 39 26
E-Mail: info@schaukaeserei-ettal.de
www.schaukaeserei-ettal.de/
http://abtei.kloster-ettal.de/schaukaeserei/
Schönegger Käse-Alm GmbH
Steinwies 20
86984 Prem
Tel. 08862.9801-17
Fax: 08862.9801-56
E-Mail: versand@schoenegger.com
www.schoenegger.com
Goas-Alm, siehe Essen & Trinken
FLEISCH
Naturlandhof Mayr (Riegseer Weideochse und Murnau-Werdenfelser)
Veronika & Georg Mayr
Seestraße 3
82418 Riegsee
Tel. 0 88 41-98 12
E-Mail: info@mayr-riegsee.de
www.mayr-riegsee.de
Warbichlhof
Annemarie Fend
Warbergstraße 28
82487 Oberammergau
Tel. 08822 1560
Fax: 08822 94307
E-mail: info@warbichlhof.de
www.warbichlhof-oberammergau.de
Bockstall (Bio Wagyu Beef)
Andreas Körte
Leithen 3
82389 Böbing
Tel. 08867-737
Antje Müller-Heydenreich
Alpines Steinschaf & Murnau Werdenfelser
Osterwald 5
82389 Böbing
Tel. 0170-5381852
E-Mail: antje.mh@gmail.com
www.bhg-schafzucht.de
METZGEREIEN
Christian Gerold | Wurst- u. Fleischwaren
Dorfstraße 26
82487 Oberammergau, Deutschland
Telefon: 08822 3545
www.metzgerei-gerold.de
Metzgerei Pfleger
Schmied-von-Kochel-Platz 12
82431 Kochel a. See
Tel. 0 88 51-2 06
Filiale in Murnau: Untermarkt 12
82418 Murnau
Tel. 0 88 41-48 97 74
E-Mail: metzgerei.pfleger@t-online.de
www.metzgerei-pfleger.de/
Metzgerei Haller
Untermarkt 8
82418 Murnau
Telefon 0 88 41 / 4 70 79
E-Mail: info@haller-metzgerei.de
www.haller-metzgerei.de
KAFFEE
Murnauer Kaffeerösterei (SFU)
Thomas Eckel
Am Mösl 4
82418 Murnau
Tel. 08841-489 5033
E-Mail: info@murnauer-kaffeeroesterei.de
www.murnauer-kaffeeroesterei.de
GEMÜSE, KRÄUTER, BLUMEN
Garten Eden Ohlstadt (Gärtnerei)
Hannes Neuner
Badstraße 10
82441 Ohlstadt
Tel. 0171 8665853
E-Mail: garten.eden@t-online.de
www.dergarteneden.de
MARMELADEN
Mary’s Marmeladen (Feinkostmanufaktur)
Udo Schönthaler
Dekan-Karl-Platz 21
82481 Mittenwald
Tel. 0 88 23/93 68 97
E-Mail: marysmarmeladen@t-online.de
LÄDEN
KlosterGut Schlehdorf
Bernhard Jocher
Kirchstraße 21
82444 Schlehdorf
Tel. 8851 – 929 1980
E-Mail: office@klostergut-schlehdorf.de
www.klostergut-schlehdorf.de
Dorfladen Farchant (Das Dorfladenkonzept)
Peter Böhmer
Bahnhofstraße 5
82490 Farchant
Tel. 08821 7321 990
E-Mail: info@dorfladen-farchant.de
www.dorfladen-farchant.de
https://de-de.facebook.com/pages/Dorfladen-Farchant/212325395596534
Hofladen "Beim Schweb" GbR
B. Maurer und M. Maurer
Hauptstr. 32
82493 Klais
Tel. 08823-12 35
Fax: 08823-93 80 35
www.naturkaeserei.de/index.php
Habacher Dorfladen UG (haftungsbeschränkt)
St. Ulrichstraße 6
82392 Habach
Tel: 08847/695 61 56
Fax: 08847/695 61 57
E-Mail: bestellung@habacher-dorfladen.de
http://habacher-dorfladen.de
Beim Kramer
Kramer Laden
Dorfstraße 15
82418 Riegsee
INFORMATIONEN
Zugspitz-Region
Burgstr. 15
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel: +49 (0) 88 21 751 562
Fax: +49 (0) 88 21 751 432
E-Mail:
info@zugspitz-region.de
www.zugspitz-region.de
Informationen zur Zugspitze: www.zugspitze.de
Auffahrt mit der Eibsee-Seilbahn oder der Zahnradbahn von der haltestelle Eibsee aus, Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG, www.zugspitze.de
Übernachtung im Münchner Haus (Berghütte): http://muenchnerhaus.wachterhaus.com/index.html
Website der Autorin: www.judith-weibrecht.de
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Einladung zum Mosel-Kir. Cochem zur Blüte des Roten Weinbergpfirsichs
In zartem Rosa strahlen die Blüten des Weinbergpfirsichbaums schon von den steilen Hängen an der Mosel, während die Reben noch nackt und kahl auf ihr Coming-out warten müssen.
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Von Strudeln und Wellen. Essen und Trinken in Regensburg
Die nördlichste Stadt Italiens wird Regensburg auch genannt, mutet sie doch mit ihren protzigen Geschlechtertürmen, den meisten nördlich der Alpen, versteckt liegenden Hinterhöfen und gewundenem, mittelalterlichem Gassengewirr an wie das toskanische Lucca. Bella Italia im Castra Regina der Oberpfalz? Un espresso, per favore!
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Von Dachschindeln, Schnallen und Steyrer Torte. Ein Mehlspeisenrundgang durch das oberösterreichische Steyr
Zwischen Steyr und Enns erstreckt sich die Industrie- und Arbeiterstadt Steyr. Nicht nur auf der Fabrikinsel lag einst eine Fabrik neben der anderen, sondern auch längs der Steyr. Aber wir sind vor allem in Steyr, um zu schauen, ob auch ausgewiesene Süßmäuler beim Besuch an Enns und Steyr auf ihre Kosten kommen.
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Viel mehr als heiße Suppe. Marseille und seine Bouillabaisse
Im alten Hafen von Marseille begann nicht nur die Geschichte der Stadt, sondern auch die seines Traditionsgerichtes: der weltbekannten Marseiller Bouillabaisse. Noch bis vor zehn Jahren galt das Hafenviertel als düsteres und unsicheres Viertel. Heute gerät die Gegend rund um den alten Hafen immer mehr in den Fokus von Touristen. Neben Hotels, Cafés und Souvenirläden gibt es hier am Vieux Port auch jede Menge Fisch-Restaurants. Auf bunten Tafeln bieten diese vor allem die Spezialität ihrer Stadt an: die Marseiller Bouillabaisse. Und für ihre Zubereitung gehören ganz bestimmte Fische in den Topf.
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