REIHE ESSEN & TRINKEN UNTERWEGS

Praktische Tipps und Adressen

www.die-junge-donau.de

Allgemeine Informationen zum Donauradweg in Baden-Württemberg

www.tourismus-bw.de/Natur/Radfahren-in-Baden-Wuerttemberg/Landesradfernwege/Donau-Radweg

Donaubergland www.donaubergland.de

An-/Abreise

In Zügen mit Fahrradmitnahme bis Donaueschingen/ab Ulm www.bahn.de

Literatur und Karten

Bikeline Radtourenbuch Donau-Radweg 1, Karten 1:50.000, 9783850006248, Euro 13,90

Adressen an der Donau von Donaueschingen bis Ulm:

Kulinarische Adressen und Beherberbungsbetriebe an der Donau von Donaueschingen bis Ulm

Slow Food Unterstützer erkennen Sie am (SFU), Slow Food Mitglieder am (SFM), Empfehlungen der Convivien Schwarzwald-Baar-Heuberg, Tübingen-Reutlingen und Ulm am *. Den genannten Convivien herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!

Donauquelle in Donaueschingen * www.donaueschingen.de/donauquelle

Schloss und Schlosspark in Donaueschingen * www.donaueschingen.de/138

Le Frombaar, Demeter-Käserei *
Dorfstraße 34
78183 Hüfingen-Sumpfohren
Tel. 0771 / 89 77 205
Fax 0771 / 92 94 117
nicolas.lemesle@yahoo.fr

Ninas Essart, Kiosk an der Donauversinkung, direkt am Radweg. Kiosk auch mit vegetarischen und veganen Speisen: Sabine Kraemer
Ninas Essart
Geocache Koordinaten: N 47° 55.843 E 008° 44.999
Tel. 07462 / 91215
Fax 07462 / 91214
www.ninasessart.de
info@ninasessart.de

Donauversinkung bei Immendingen www.immendingen.de/,Lde/Startseite/Tourismus+_+Freizeit/Donauversinkung.html

Susi Hein * (Direktvermarkterin)
Schwarzwaldstraße 23
78532 Tuttlingen-Möhringen
Tel. 07462 / 512
Fax 07462 / 512
susi-hein@t-online.de

Hotel Löwen
Mittlere Gasse 4
78532 Tuttlingen-Möhringen
Tel. 07462 / 512
Loewen-moehringen@t-online.de
www.loewen-moehringen.de

Kloster Beuron
Abteistraße 2, 88631 Beuron
Tel. 07466 / 17-156
info@erzabtei-beuron.de
www.erzabtei-beuron.de

Gasthaus zum Adler *
Kreuzbühl 1
88637 Leibertingen
Tel. 07466 / 318
gasthauszumadler@t-online.de
www.adler-leibertingen.de

Campus Galli in Mengen (Mittelalter-Baustelle nach dem St. Galler Klosterplan) liegt sechs Kilometer außerhalb von Meßkirch, im Dreieck Rohrdorf-Langenhart-Engelswies, direkt an der Bundesstraße B 313, Abzweigung Langenhart. Anschrift: Hackenberg 92, D-88605 Meßkirch
www.campus-galli.de

Hotel Traube (SFM)
(Bett+Bike-Hotel)
Fürst-Wilhelm-Str. 19
72488 Sigmaringen
Tel. 07571 / 645 10
traube@hotel-traube-sigmaringen.de
www.hotel-traube-sigmaringen.de

Brauerei Zoller-Hof Graf-Fleischhut GmbH & Co.KG
Graf-Fleischhut GmbH & Co.KG
Leopoldstr. 40
72488 Sigmaringen
Tel: 07571 / 721-0
Fax: 07571 / 721-30
info@zoller-hof.de
www.zoller-hof.de
In der Brauerei ist ein Zündapp-Museum integriert. Für Freunde alter Motorräder sehr interessant.

Schloss Sigmaringen
Karl-Anton-Platz 8
72488 Sigmaringen
Tel. 07571 / 72 92 30
schloss@hohenzollern.com
www.schloss-sigmaringen.de

Blank's Brauerei, Brennerei &. Mosterei *
Brauereigasthof mit Gästehaus
Von-Speth-Str. 19
88499 Zwiefaltendorf
Tel. 07373 / 643
mail@brauerei-blank.de
www.brauerei-blank.de

Klein, typisch für die Gegend – passend zum derzeitigen Craft-Beer Thema.

Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG (SFU) *
Brauerei und Brauereigasthof
Brauhausstr. 2
89584 Ehingen-Berg
Tel. 07391 / 7717-10
Fax 07391 / 7717-50
willkommen@bergbier.de
www.bergbier.de/index.html
Die Berg Brauerei hat einen wunderschönen Brauereigasthof.

Gasthof Knupfer (SFU) *
Inhaber Bernhard Knupfer
Rottenackerstraße 15
89584 Ehingen – Dettingen
Tel.: 07391 / 24 88
Fax 07391 / 75 32 77
info@gasthof-knupfer.de
www.gasthof-knupfer.de

Bierkulturhotel Schwanen, Best Western (Bett+Bike-Hotel)
Herrengasse 7
89584 Ehingen-Berg
Tel. 07391 / 534 20
www.bierkulturhotel.de

Austermanns Landgaststube * (nahe der Donau-Radweg-Variante via Blautopf nach Ulm)
Biosphärenwirt Familie Austermann
Beim Kogelstein 2
89601 Schelklingen-Schmiechen
Tel. 07394 / 16 98
austermannslandgaststube@t-online.de
www.austermanns-landgaststube.de

Köhlers Krone
Biosphärenwirt Alfons Köhler
Drei-Kreuz-Straße 3
89584 Ehingen-Dächingen
Tel. 07395 / 331
info@koehlers-krone.de
www.koehlers-krone.de
Kann zudem mit einem wirklich hübschen Backhaus punkten www.koehlers-krone.de/backhaus.php

Informationszentrum Ehinger Alb
Bruder-Johannes-Str. 2
89584 Ehingen-Dächingen
Tel. 07391 / 503 14, 07395 / 331

www.ehingen.de, http://biosphaerengebiet-alb.de

www.biosphaerengebiet.de

www.biosphaerengastgeber.de

www.nationale-naturlandschaften.de/partner

www.muensingen.com/Biosphaerengebiet-Schwaebische-Alb

Ulmer Münster - mit dem höchsten Kirchturm der Welt
Münsterplatz 21
89073 Ulm
www.ulmer-muenster.de

Fischer- und Gerberviertel Ulm
89073 Ulm
www.tourismus.ulm.de/web/de/ulm-und-neu-ulm/historisches/fischerviertel.php

Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
Tel. 0731 / 699 55
info@museum-brotkultur.de
www.museum-brotkultur.de/

Café Liquid am Münsterplatz (SFM)
Der Stamm-/Schneckentisch vom Convivium findet im Café Liquid statt.
Eisdiele angeschlossen.
Münsterplatz 90
89073 Ulm
info@cafe-liquid.de
www.cafe-liquid.de
Tel. 0731 / 602 61 31

Lefrank Fisch-Manufaktur (SFU)
Fischhandlung mit Mittagstisch
Lefrank Fisch-Manufaktur GmbH
Dreiköniggasse 7
89073 Ulm
Tel. 0731 / 60 27 21 91
Fax 0731 / 940 21 44
info@lefrank.de
www.lefrank.de

Gutes von Hier (SFU)
Hendrik Mächler
Laden mit regionalen Produkten
reg.io UG (haftungsbeschränkt)
Hafengasse 5
89073 Ulm
info@gutesvonhier.de
Tel. 0731/49 20 94 40

KornMühle BioLaden (SFU)
Naturkostladen und Vollkornbäckerei
Herrenkellergasse 8
89073 Ulm
Tel. 0731 / 645 15
Fax 0731 / 6 02 16 28
bioladen@kornmuehle-ulm.de
http://kornmuehle-ulm.de

Metzgerei Kleiber (SFM)
Filiale Ulm
Nördl. Münsterplatz 13
89073 Ulm
Tel. 0731 / 61 96 51
www.kleiber-metzgerei.de

Tee und Gewürze Fahrenkamp (SFM)
Walfischgasse 10
89073 Ulm
Tel. 0731 / 653 71
Fax 0731 / 615 33
info@fahrenkamp.de
www.fahrenkamp.de

Bäckerei Zaiser *
Ulmer Zuckerbäcker
Traditionelles Ulmer Zuckerbrot
Kleine Handwerksbäckerei mit Stehcafe
Herrenkellergasse 17
89073 Ulm
Tel. 0731 / 622 16
(Geschichte mit der Fledermaus)

Der Ulmer Wochenmarkt am Mittwoch und Samstag auf dem Münsterplatz www.ulmer-wochenmarkt.de mit Obst - und Gemüsestand von Querbeet (SFU) www.querbeet-ulm.de

Bar Rosebottle (SFM)
Eigene Sodawasser und vieles anderes an kreativen Drinks, Brände von Brennerei Rössle aus Blaubeuren-Seißen
Zeitblomstraße 21
89073 Ulm
Tel. 0731 / 80 26 94 25
www.facebook.com/rosebottel.ul/?rf=259513214135420

Wein-Bastion Ulm (SFU)
Inh. Getränke Göbel GmbH
Schillerstraße 1
89077 Ulm
Tel. 0731 / 669 93
info@wein-bastion.de
www.wein-bastion.de

Zauberburg, Molkerei Wilhelm GmbH (Ziegenkäse) (SFM)
Stoffenrieder Str. 10
89352 Ellzee
Tel. 0828 / 17 30
info@zauberburg-ziegenkaese.de
www.zauberburg-ziegenkaese.de

Genussadressen weiter abseits des Radwegs bzw. hinter Ulm von der Radstrecke her gesehen

Gasthaus Krone (SFM)
Auf der Spöck 2
89257 Illertissen
Tel. 07303 / 34 01
Fax 07303 / 425 94
info@krone-illertissen.de
www.krone-illertissen.de

Staudengärtnerei Gaissmayer (SFU)
Sehenswert. Dort ist das Convivum Ulm einmal im Jahr mit Slow Food Informationsstand und regionalen Genüssen vertreten. Auch mit Vortrag von Dr. Ruppert Ebner, Museum der Gartenkultur.
Staudengärtnerei Gaißmayer GmbH & Co. KG
Jungviehweide 3
89257 Illertissen
Tel. 07303/72 58
Fax 07303/421 81
info@gaissmayer.de
www.gaissmayer.de

Hotel- Gasthaus Lodner (SFU)
Geniesserhotel Lodner
Lodner Hotel Drei Mohren Lauingen e.K.
Imhofstrasse 6 + 7
89415 Lauingen
Tel. 09072 / 958 90
Fax 09072 / 95 89 20
info@hotel-lodner.de
www.hotel-lodner.de

Feld-Wirtschaft (SFU) *
Wagnergasse 6
89134 Blaustein/Bermaringen
Tel. 07304 / 418 86
info@feld-wirtschaft.de
www.feld-wirtschaft.de

 

Reisemagazin schwarzaufweiss

 

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