Thymian und Rosmarin liegen in der Luft
Reisen und genießen in Süditaliens Provinz Apulien
Text und Fotos: Dominik Ruisinger
Der Wind hat deutlich aufgefrischt, als wir abends durch die Gassen flanieren. "Bald wird es regnen", ruft uns die Barfrau zu. Vielleicht. Zwei Stunden später in einem Restaurant am Hafen – wir staunen über die Vorspeisen: Austern, Muscheln, Seeigel, Garnelen, alles roh, nur mit etwas Zitrone beträufelt. Allein dieser Köstlichkeiten wegen müsste man jedes Jahr einen Abstecher in den Salento fest einplanen.
" Buon Appetito". Der Ober lächelt uns zu, als der Patron der gemütlichen Trattoria San Carlino das Essen präsentiert. Draußen schlägt die Kirchenturmuhr neun Uhr. Wir sitzen in Lecce, einer wohlhabenden Universitätsstadt in der süditalienischen Provinz Apulien. Vor einer Stunde hat das Zentrum goldgelb geglüht, wie jeden Abend, wenn sich die warme Sonne im Sandstein der Kirchen und Paläste spiegelt. Fast jedes Gebäude prunkt hier mit Putten und Ornamenten, verspielten Säulen und verzierten Balkonen. Denn Bildhauer, Steinmetze und Architekten nutzten die weiche, modellierbare Substanz des hiesigen Tuffsteines in einer Opulenz, sodass man heute vom Lecceser Barock spricht. Kein Wunder, dass dieses 'Florenz des Südens' vor allem Kulturtouristen anzieht.
Abenddämmerung in Lecce
Lecce ist die Hauptstadt des Salento, die unbekannte "Bruderregion" des Gargano. Am Sporn Italiens und von Adria und Ionischem Meer umspült, bildet sie den südöstlichsten Absatz des Stiefels. Noch ist die Halbinsel weit davon entfernt, auf dem touristischen Präsentierteller zu liegen. Laut Fremdenverkehrsamt sind die Besucherzahlen in den letzten Jahren zwar stetig, aber nur langsam gestiegen.
Küstenlandschaft
Weite Teile sind so erhalten, wie sie immer waren: bäuerlich und selbstgenügsam, mit verträumten Dörfern und trutzigen Burgen, rauen Klippen und einsamen Fjorden, mit Fischeridylle und unberührter Natur.
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