>Die Erwachsenen pulen lieber Krabben, das Kilo frisch vom Fischer für ungefähr fünf Euro. Der aktuelle Krabbenpul-Rekord steht in Butjadingen bei 420 Gramm in 20 Minuten – und wurde von einem Feriengast aufgestellt, nicht von einem Butjenter. Sag übrigens niemals „Butjadinger“ – und erst recht nicht „Ostfriese“ - zu einem Bewohner von Butjadingen. Diese Sünde verzeihen die Halbinsulaner einem Fremden nur in den ersten drei Tagen seines Aufenthalts.
Urlaubsregion frei von Sünden
Die Butjenter selbst sind frei von Sünden – zumindest was den Tourismus betrifft. Obwohl Butjadingen eine ideale Urlaubsregion für alle Generationen und Geldbeutel ist, gibt es in dem für den Fremdenverkehr hervorragend erschlossenen Westteil der Halbinsel keinen McDonald´s und keine Disco.
Traditionelle Beschäftigung an der Nordseeküste: Krabbenpulen
Annemarie Cornelius hatte Mitte der 90er Jahre allerdings bemängelt, dass sogar die traditionsbewussten Butjenter – na siehste, es geht doch – den Touristen kaum noch Gerichte auftischten, mit denen Butjadingen sich als Heimat von glücklichen Kühen präsentiert. Also errichtete sie in Seeverns eine Radler-Raststätte, in der sie statt Pommes und Currywurst regionale Milchprodukte anbietet. Die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin gesteht offen: “Die Idee habe ich geklaut.“ Macht nix, Frau Cornelius. Denn mit Ihren Obst-Buttermilch-Cocktails, Käse-Salaten und vor allem mit Ihren Quark-Desserts beweisen Sie landschaftliche Verbundenheit und gleichzeitig gastronomische Kreativität. Wenn die Besucher nach den Rezepten fragen, gibt die „Melkhus“-Frau gerne Auskunft, denn „drinken un eeten – datt kann jeden eenen weeten.“
Eine Kirchenorgel mit traditionellem „Sound“
Nicht zu imitieren ist dagegen ein musikalisches Schmankerl, das die Besucher von St. Laurentius in Langwarden live genießen dürfen. Die mindestens 600 Jahre alte Kirche erhebt sich auf einem Hügel, auf den die Menschen einst vor den Sturmfluten flüchteten, ehe die heutigen Deiche gebaut wurden. Ausgrabungen bestätigen, dass Langwarden im Mittelalter und sogar im 30-jährigen Krieg ein wohlhabender Handelsplatz gewesen sein muss.
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